Niché au 5ème étage du musée juste, à côté de la galerie des impressionnistes, ce sont les frères brésiliens Campana qui ont été choisis pour imposer leur décor décapant et volontairement moderne, limite provocateur, au coeur des plus belles oeuvres de la planète, pour cette brasserie de 180 couverts.
Une salle toute en panneaux aux reflets bleutés qui jouent avec la lumière du jour et font face à des murs de cuivre martelé.
D'immenses suspensions de lamelles de cuivre clouté peuvent faire croire à des carapaces de crabes et de longues sculptures de Corallo sont posées là pour rythmer l'espace.
Les tables colorées de bleu qui ressemblent à des pétales d'anémones de mer et le corail, sont les couleurs voulues par les deux designers pour exprimer une idée marine, c'était l'idée que les lieux leur ont inspirée. La mer à Paris, il fallait y penser !
Cette brasserie est ouverte toute la journée. Le chef propose une carte servie rapidement, des cuisinés au Wok et de grandes salades.Il s'appelle Yann Landureau. Un jeune chef âgé de 35 ans. A son entrée dans le groupe Elior, il a d'abord travaillé au restaurant du musée, puis comme second de cuisine dans les brasseries de la gare Montparnasse avant de revenir en 2001 comme chef à Orsay.
Les assiettes sont simples et le ticket moyen ne dépasse pas 15 euros. Un chariot à pâtisseries met en avant les gourmandises sucrées parisiennes.
Informations pratiques :
Tarifs : Octobre 2011
Du mardi au dimanche de 10h à 17h, et le jeudi de 10h à 21h.
Parking Deligny - Métro RER C ou station Solférino
