|
Le Poisson Rouge
Juste à côté de l'Hôtel du Nord et de l'Espace Jemmapes
Outre deux plats du jour, le chef ouvre sa carte à des plats qui jouent sur les saveurs et les couleurs au gré des inspirations et des saisons.
Vous êtes séduit par le canal Saint-Martin ... et vous voilà parti à la découverte du Monde à travers la cuisine, les vins et les guides voyages qui s'alignent au-dessus de vos têtes ! Autant d'invitations aux voyages que vous inspireront également la carte ou les anecdotes du patron Xavier, ancien baroudeur.
Ici, la cuisine traditionnelle française côtoie une cuisine plus exotique, sucrée-salée ou épicée.
Un pavé de thon mi-cuit en croûte de sésame pourra suivre un caviar d'artichaut au parmesan. Un ananas caramélisé au pain d'épice et sorbet mangue ou une soupe de pastèque glacée et sorbet melon apportera sa note sucrée.
Connaisseurs ou amateurs se laisseront tenter par les vins en provenance de plus de 20 pays du monde : le Marlborough Huia (Nouvelle-Zélande), le Clos du Val (Etats-Unis) ou encore un vin italien de la région des Pouilles...
Formules à midi : à partir de 13,20 euros
Plat du jour : 10 euros
Plats à la carte le soir : de 12 euros à 17 euros
|