Le Don Juan II lève l'ancre à 20h30 pour des dîners croisières en tête-à-tête ou avec quelques convives. Cet élégant navire offre tout le charme d'un authentique yacht des années trente. Le menu-dégustation dont les plats varient selon les saisons est conçu pour vous par Jean-Pierre Vigato, chef étoilé de l'Apicius, le nouveau menu du bateau restaurant de Yachts de Paris reste fidèle aux principes qui assurent son succès : produits frais de première qualité, fines recettes inspirées d'une tradition bourgeoise épurée, exécution parfaite.

Menu Dégustation (à partir du 25 septembre 2008)

Patience
Foie Gras en Paillette de Cacao, Salade de Févettes,
Pois Gourmands et Amande Valencia

Entrée
Langoustine Marinée sur une Crème de Corail d’Oursin,
Avruga et Légumes Confits

Plat
Veau en Mignon, Viennoise de Cèpes,
Mousseline de Pomme de Terre et Emulsion de Truffe d’Alba

Plateau de Fromages
Petits Pains aux Raisins

Dessert
Noix de Coco en Sphère Glacée, Velours de Chocolat Chaud

Depuis chacune de ses 14 tables de 2 à 8 personnes, le Don Juan II vous offre une vue inoubliable de Paris qui défile. Soirée romantique, dîner avec quelques amis ou repas d'affaires : il y a mille et une occasions de vivre un moment d'exception.

La nouvelle décoration intérieure

Datant de 1931, le Don Juan II avait été redessiné en 2003 par l'architecte naval Olivier Flahault. En décembre 2007, les salons se rehaussent de couleurs, son intérieur cosy et élégant devient encore plus glamour.

Un nouvel espace de détente a été créé à l'avant du bateau avec un coin cheminée et une bibliothèque de club anglais.

D'autres éléments de décoration sont venus apporter un supplément d'âme à l'ambiance du restaurant : gravures et toiles anciennes du Quai Henri IV, mobilier de cuir italien, rideaux de lin Pierre Frey, vaisselle de Bernardaud, fauteuils signés Philippe Hurel.

Réservation par téléphone au 01 44 54 14 95

Tarif (sept 2008) : Forfait 198 Euros ttc par personne incluant le menu dégustation (hors boisson)

Forfait 249 Euros ttc par personne incluant le menu dégustation, une coupe de champagne en apéritif, ½ bouteille de vin par personne, eaux minérales et café fin moka servi avec des mignardises.